torta di melanzane

Pranzi veloci

A volte sembra che la giornata ruoti attorno ai pasti. Nel mio caso, con sei figli: colazione per sei, pranzo per sei, qualche merenda, cena per sei. Perlopiù pranziamo e ceniamo a casa, spesso in orari diversi a seconda di quando finisce la scuola e il lavoro. Tempo di sparecchiare per l’ultimo commensale a pranzo […]

fagiolata della fiorana

La fagiolata della scuola Fiorana

Nata nel 1977 per riunire genitori e alunni davanti ai piatti tipici del Carnevale di Ivrea, la Fagiolata della scuola Fiorana è diventata una tradizione che si rinnova ogni giovedì grasso di  Carnevale. Tra insegnanti, fagiolari e costinari, le riunioni per organizzare l’evento cominciano già al rientro delle vacanze di Natale, coinvolgendo un gruppo di […]

Elena chiacchiere o bugie carnevale

Facciamo quattro chiacchiere di Carnevale

Per Carnevale, volevo fare le chiacchiere (come le chiamava mia nonna) o bugie (come le chiamano qui in Piemonte) o frappe o crostoli o cenci o cioffe. Chiacchiere senza uova, affinché le possa mangiare anche Stella, che non ha mai potuto assaggiare questi dolci, che spopolano a Carnevale. Quale migliore occasione per farle in un pomeriggio […]

idee con le arance

Bando alle ciance e vai con le arance!

Elena sta imparando a leggere ed ogni sera leggiamo una storia insieme, ultimamente da un libro che si intitola “365 Storie”. Una storia al giorno per ogni giorno dell’anno, in accordo con le caratteristiche della stagione che rappresentano. Ci siamo addormentate ripromettendoci di sperimentare prima possibile le idee proposte dalla storiella. Finalmente arriva il momento. […]

generazione panino5

Generazione panino: tra il babbo e i figli

Sapete qual è la sandwich generation, in italiano la generazione panino? È la generazione di mezzo, costituita da uomini e donne, solitamente attorno ai 50 anni, che vivono contemporaneamente la situazione di genitori e di figli. Insomma…sono io, ma non solo io, siamo in tanti e in continuo aumento. Nati durante il baby boom, da […]

farinata di ceci

Farinata di ceci in compagnia

Da quando Valeria e Riccardo vivono a Torino, il weekend e il loro ritorno a casa è diventato ancora più prezioso per me. Ogni occasione è buona per stare insieme, ma siccome le cose da fare sono sempre tante, quando riusciamo a unire l’utile al dilettevole è fantastico. Cucinare insieme ci permette di lasciarci andare, […]

pedibus win

Freno a mano fail, pedibus win!

Sembra una mattina d’inverno come altre. Sono le 8.00 di un gelido martedì d’inverno, ma non sarà certo il freddo a fermare le nostre intenzioni. Oggi c’è il pedibus e, come ogni martedì, alle elementari di Elena e Nicola si va a scuola a piedi con i compagni e due insegnanti. In diversi punti della […]

Elena fa l'elettroencefalogramma

Elena fa l’elettroencefalogramma

Portare un bambino a fare un’ indagine in ospedale non è una passeggiata, anche quando si tratta di un esame non invasivo. L’ospedale, i suoi odori tipici, i dottori, il camice bianco, l’incognita. Elena ha già avuto un po’ di esperienze in ospedale, incluso un recente inatteso e doloroso prelievo di sangue. Poco prima di […]

torta di ricotta senza uova

Torta di ricotta con e senza uova

Facile e veloce da preparare, la torta di ricotta è un’ottima soluzione per la colazione o la merenda. Buona da sola, con la marmellata o con la Nutella, è la torta che si faceva più spesso a casa mia da piccola.  Da quando è nata Stella, ne ho creata una versione senza uova, per via della sua […]

due malati al prezzo di uno1

Due malati al prezzo di uno

Elena non sta bene, sarà la sua solita febbre? Oltre al febbrone ha un forte mal di testa, inoltre ha “gomitato” due volte, ma la febbre alta le fa anche questo effetto. Nicola va a scuola normalmente e la giornata scorre abbastanza tranquilla. Ad Elena ho dato la compressina di cortisone (che chiamiamo “acqua magica”), […]