Petto di pollo impanato con le patatine

A causa dell’allergia all’uovo di mia figlia Stella, sono sempre alla ricerca di ricette alternative, senza uova, buone e divertenti da preparare coi bambini. Questa ricetta non è una mia invenzione, ne hanno parlato in tanti: da Cookaround a Benedetta Parodi, da GialloZafferano alla Prova al Cuoco, ma sarei pronta a scommettere che chi l’ha […]

Scavando nei ricordi, il Throwback Thursday

Scavando nei ricordi, scovo video del passato e scopro il Throwback del presente. Tra i miei vecchi video, c’è questo, in cui i miei figli Massimo e Stella avevano rispettivamente 7 e 5 anni. Io scavo nei ricordi mentre loro scavavano negli scatoloni dei giochi in cerca di due oggetti perduti. Alla fine ribaltare le ceste e […]

#MARESOTTOSOPRA (2^ parte)

Ciurma, rimettiamo il #maresottopra. Si riparte! Dopo la prima parte di #maresottosopra, la nostra escursione alla ricerca di cetacei riprende da Camogli. Ripartiamo con un ritrovato sole e i colori di Camogli negli occhi, mentre ci allontaniamo dalla baia con le nostre pancine felicemente piene di focacce ed altre bontà tipiche liguri. Andiamo in direzione […]

Andiamo al MammacheBlog?

Il MammacheBlog è un evento che in famiglia ormai aspettiamo tutti. Devo ammetterlo, è l’evento dell’anno che attendo sempre con maggior trepidazione. Il Mammacheblog – Social Family Day è un evento gratuito, organizzato da FattoreMamma, rivolto non solo alle mamme blogger, ma a tutte le mamme che fanno rete, ovvero usano la Rete per aggregare […]

#MARESOTTOSOPRA (1^ parte)

Era una sera di fine marzo ed ero ancora in coda fuori dalle aule per terminare i colloqui alle scuole medie, quando mi è arrivato un messaggio da Cristina Simone, una mia ex insegnante che al Talent Donna ha spiegato l’uso dei Social Network ed ora è anche un’amica. Mi proponeva, per sabato 11 aprile, […]

Voglia di primavera, voglia di gite

La voglia di primavera e la voglia di gite viaggiano sempre di pari passo per me. Al primo sole primaverile che mi scalda, anche solo dai finestrini della macchina andando a prendere i figli a scuola, ho un aumento di energie e di voglia di gite e di pic-nic incontenibile. Comincio a mettermi col viso al […]

Chi non si aspetta l’inaspettato…

Chi non si aspetta l’inaspettato, non troverà la verità. (Eraclito) Secondo il filosofo greco Eraclito non troverai mai la verità se non sei disposto ad accettare anche ciò che non ti aspetti ed io stavolta non mi aspettavo di tornare in ospedale con Elena. Spero -quindi- di trovare la verità, la causa per cui Elena non riesce […]

Le vacanze di Pasqua arrivano

Complice l’arrivo della bella stagione, aspetto sempre con ansia le vacanze di Pasqua. Quest’anno le aspettavo ancora di più, perché la piccola di casa Elena continua a passare da un malanno all’altro ed è praticamente da metà gennaio che non sta bene. Non vedo l’ora di farla riprendere con delle giornate tranquille, di dedicarmi a […]

Colomba pasquale senza uova e burro

Dopo il successo del panettone senza uova, latte e burro, volevamo cimentarci nella colomba pasquale senza uova. Mia figlia Stella, fortemente allergica alle uova, ha giustamente la curiosità e il diritto di avere anche lei il suo dolce tradizionale per le feste e così abbiamo sperimentato una ricetta per la colomba pasquale senza uova e burro, che […]

Tempo libero fuori programma

Non voglio parlare del tempo libero di quando si finisce il lavoro, di quello del weekend e nelle ore libere. Quello è un tempo libero che sappiamo benissimo come impiegare, rientra nei nostri obiettivi personali, nella creazione e nella cura di noi stesse. Quel tempo libero, anche se a volte tra lavoro e famiglia tende […]