Pranzi veloci

A volte sembra che la giornata ruoti attorno ai pasti. Nel mio caso, con sei figli: colazione per sei, pranzo per sei, qualche merenda, cena per sei. Perlopiù pranziamo e ceniamo a casa, spesso in orari diversi a seconda di quando finisce la scuola e il lavoro. Tempo di sparecchiare per l’ultimo commensale a pranzo […]

La fagiolata della scuola Fiorana

Nata nel 1977 per riunire genitori e alunni davanti ai piatti tipici del Carnevale di Ivrea, la Fagiolata della scuola Fiorana è diventata una tradizione che si rinnova ogni giovedì grasso di  Carnevale. Tra insegnanti, fagiolari e costinari, le riunioni per organizzare l’evento cominciano già al rientro delle vacanze di Natale, coinvolgendo un gruppo di […]

Facciamo quattro chiacchiere di Carnevale

Per Carnevale, volevo fare le chiacchiere (come le chiamava mia nonna) o bugie (come le chiamano qui in Piemonte) o frappe o crostoli o cenci o cioffe. Chiacchiere senza uova, affinché le possa mangiare anche Stella, che non ha mai potuto assaggiare questi dolci, che spopolano a Carnevale. Quale migliore occasione per farle in un pomeriggio […]

Generazione panino: tra il babbo e i figli

Sapete qual è la sandwich generation, in italiano la generazione panino? È la generazione di mezzo, costituita da uomini e donne, solitamente attorno ai 50 anni, che vivono contemporaneamente la situazione di genitori e di figli. Insomma…sono io, ma non solo io, siamo in tanti e in continuo aumento. Nati durante il baby boom, da […]

Farinata di ceci in compagnia

Da quando Valeria e Riccardo vivono a Torino, il weekend e il loro ritorno a casa è diventato ancora più prezioso per me. Ogni occasione è buona per stare insieme, ma siccome le cose da fare sono sempre tante, quando riusciamo a unire l’utile al dilettevole è fantastico. Cucinare insieme ci permette di lasciarci andare, […]

Freno a mano fail, pedibus win!

Sembra una mattina d’inverno come altre. Sono le 8.00 di un gelido martedì d’inverno, ma non sarà certo il freddo a fermare le nostre intenzioni. Oggi c’è il pedibus e, come ogni martedì, alle elementari di Elena e Nicola si va a scuola a piedi con i compagni e due insegnanti. In diversi punti della […]

Elena fa l’elettroencefalogramma

Portare un bambino a fare un’ indagine in ospedale non è una passeggiata, anche quando si tratta di un esame non invasivo. L’ospedale, i suoi odori tipici, i dottori, il camice bianco, l’incognita. Elena ha già avuto un po’ di esperienze in ospedale, incluso un recente inatteso e doloroso prelievo di sangue. Poco prima di […]

Torta di ricotta con e senza uova

Facile e veloce da preparare, la torta di ricotta è un’ottima soluzione per la colazione o la merenda. Buona da sola, con la marmellata o con la Nutella, è la torta che si faceva più spesso a casa mia da piccola.  Da quando è nata Stella, ne ho creata una versione senza uova, per via della sua […]

Due malati al prezzo di uno

Elena non sta bene, sarà la sua solita febbre? Oltre al febbrone ha un forte mal di testa, inoltre ha “gomitato” due volte, ma la febbre alta le fa anche questo effetto. Nicola va a scuola normalmente e la giornata scorre abbastanza tranquilla. Ad Elena ho dato la compressina di cortisone (che chiamiamo “acqua magica”), […]

Come farei senza di te?

Come farei senza di te? Che in un gelido mattino di gennaio, sei atterrato su un lettone come un fulmine, facendomi sperimentare un parto a dir poco esplosivo e come un vulcano hai travolto la mia vita e sconvolto le mie certezze. Come farei senza di te? Che mi hai fatto scoprire che essere destabilizzata […]