La pasta pasticciata

A volte perdo la testa. Davanti al banco frigo e la carne trita in offerta. Ne faccio un’incetta tale che potrei far vivere la mia famiglia per una settimana di polpettoni e ragù. E dire che il ragù non mi piace neanche tanto. A loro sì però, sembra che non si stufino mai. Solo Ricky […]

CHEFuoriclasse

Non copiate mai una ricetta, perché se copiate una ricetta non potete dare l’amore. Antonino Cannavacciuolo Per quanto si possa tentare di copiare una ricetta di altri, non sarà mai uguale, mai perfetta, tanto vale metterci dentro noi stessi, la nostra storia, le nostre esperienze, un momento della nostra vita. Questa è stata la prima […]