Pasta al forno veloce

I compleanni di Stella e Massimo sono in piena estate, a due giorni di distanza uno dall’altro e dopo soli dieci giorni dal compleanno di Valeria. Le cose da fare sono sempre tante, ma non può mancare una cenetta speciale, con i loro cibi preferiti. Avrei voluto fare le lasagne senza uovo per Stella, che […]

La scoperta del pesto di rucola

Non avrei mai detto che la rucola avrebbe potuto aggiungersi ai cibi preferiti dei miei figli, eppure è successo, grazie al pesto! Utilizzavo la rucola quasi esclusivamente per fare gli gnocchi stracchino e rucola, ma la rucola la aggiungevamo solo in due o tre al piatto e me ne restava sempre parecchia in frigo. Finché […]