Tortano napoletano al profumo d’infanzia

I profumi d’infanzia sono speciali, i più buoni, sanno di abbracci. Li ho tutti nelle narici, pronti a risvegliare le emozioni più intense della vita. Il profumo delle mani di mio nonno, il profumo dei fiori bianchi della pianta rampicante a casa mia a Roma, il profumo del mare di Ostia, dell’aria di primavera a […]

Pasqua is here

Pasqua is coming. La fibrillazione in casa si manifesta con la febbre di Elena, l’agitazione di Nicola, reduce da una lezione di religione a scuola, che conta i giorni alla morte e resurrezione di Gesù e la felicità di tutti per le vacanze imminenti. Dopo una notte insonne per il febbrone di Elena, il primo […]

La mia pastiera napoletana

– Elena, cosa facciamo oggi? – La pattiera (na)poletana! Che Pasqua sarebbe senza la pastiera napoletana? La pastiera, se ben fatta, è il dolce che in assoluto mi piace di più. Sono molto esigente sulla sua riuscita. Deve essere bella umida, ricca e profumata. Devo inebriarmi di acqua di fior d’arancio e non accorgermi di […]

Chi non si aspetta l’inaspettato…

Chi non si aspetta l’inaspettato, non troverà la verità. (Eraclito) Secondo il filosofo greco Eraclito non troverai mai la verità se non sei disposto ad accettare anche ciò che non ti aspetti ed io stavolta non mi aspettavo di tornare in ospedale con Elena. Spero -quindi- di trovare la verità, la causa per cui Elena non riesce […]