Torta all’acqua + English lesson by Nick

È tanto che non facciamo una ricetta insieme! Ed è anche tanto che non faccio una delle mie English lessons.
Una volta mi piacerebbe fare una torta con me che traduco tutto in inglese.

(Nicola)

Detto, fatto!

L’idea di Nicola mi pareva ottima e ci siamo messi subito al lavoro.
L’entusiasmo di Nicola mi emoziona e il suo inglese mi strabilia!

Viva internet e viva YouTube, che ha dato un’occasione a me di realizzazione e di crescita personale (grazie a voi iscritti al mio canale) e a Nicola la possibilità di soddisfare tutte le sue curiosità intellettive e imparare l’inglese direttamente dai madrelingua.

Perciò facciamo la nostra:

TORTA ALL’ ACQUA                                

Ingredienti:                                                                                     

  • 250 g farina
  • 150 g zucchero a velo
  • 250 ml acqua tiepida
  • 40 ml olio di semi
  • Succo e scorza di un limone grattugiato (mezzo limone se grande)
  • Una bustina di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale

So let’s do our:

 WATER-BASED CAKE

Ingredients:

  • 250 g four
  • 150 g icing sugar
  • 250 ml warm water
  • 40 ml seed oil
  • Juice and peel of an untreated lemon (half a lemon if big)
  • A sachet of baking powder
  • A pinch of salt

Procedimento:

Versa la farina in una ciotola.  Aggiungi lo zucchero a velo setacciato.  Unisci il lievito e il sale. Grattugia la buccia del limone. Spremi il succo del limone. Mescola acqua e olio in un barattolo e scuoti. Fai un buco al centro della farina. Versa il mix di olio e acqua. Sbatti con una frusta finché l’impasto è liscio. Riscalda il forno a 160° C e cuoci la torta per circa 40 min.

Instructions:

Pour the flour into a bowl. Add the sifted powdered sugar. Merg the baking powder and the salt. Grate the peel of the lemon. Squeeze the lemon juice. Mix water and oil in a jar and shake it. Make a hole in the middle of the flour. Pour the oil-water mix. Wisk until the batter is smooth. Preheat the oven at 160° C and bake the cake for about 40 minutes.

Quando la torta si è raffreddata l’abbiamo decorata con zucchero a velo e cacao.

torta all'acqua_water-based cake
A noi la torta all’acqua è piaciuta molto…l’ha mangiata persino Elena, che è tutto dire!

Non credevo che potesse venire una tale bontà con così pochi ingredienti. Un dolce veg che vale assolutamente la pena provare! Adatto a vegetariani, a chi non ha mai in casa molti ingredienti per dolci e a chiunque abbia voglia di una torta soffice e versatile!

fetta torta all'acqua

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8 Comments

  1. Ciao Barbara, mi chiamo Emma e sono una tua “grande fan” (ho 11 anni), volevo ringraziarti per quei bei pomeriggi che ho passato a guardare i tuoi video e poi volevo dirti che hai dei figli eccezionali.
    Valeria è troppo simpatica e intelligente
    Riccardo è bellissimo e se avessi qualche anno in più…
    Massimo si vede in ogni video che è un ragazzo dolce e comprensivo
    Stella è veramente in gamba
    Nicola, nonostante la sua disgrafia mi sembra un genio, soprattutto nell’inglese
    Elena, beh lei è l’amore della famiglia, bellissimi gli occhioni
    E tu invece sei semplicemente geniale spero di diventare da grande una mamma come te (magari con qualche figlio in meno)
    Spero di non averti annoiato, un bacione a tutti
    Emma

    • Carissima Emma, mi ha fatto un enorme piacere leggere le tue parole e che tu le abbia scritte qui nel blog, che il mio luogo del cuore. Ti parlo come parlerei a una ragazza più grande della tua età, perché scrivi come se di anni tu ne avessi 20, altroché 11. Complimenti!
      Hai fatto una descrizione di ogni mio figlio, perfetta, da grande osservatrice e hai riservato anche per me parole meravigliose. Non potrei desiderare di più!
      Sei una ragazza davvero speciale, affettuosa e dotata di grande sensibilità. Spero che un giorno potrò abbracciarti per dirti anche dal vivo: grazie!
      Un abbraccio
      Barbara

      • Ciao Barbara grazie mille per avermi risposto e piacerebbe anche a me incontrarti nonostante non viviamo nella stessa città (sono di Milano) comunque mando un bacione a te e ai tuoi figli
        Ciaoooo

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